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Il CREA su Rai Tre: le proprietà terapeutiche del miele

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute", in onda su Rai Tre, parla delle proprietà terapeutiche e nutrizionali del miele che, ricco di fruttosio e composto di acqua, zuccheri e polline, è un potente dolcificante e, se assunto in grandi quantità, ha anche capacità antisettiche ed emollienti.

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