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Il CREA su Rai Tre: scopriamo di più sui cibi confezionati

Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute" in onda su Rai Tre, fa chiarezza sui cibi confezionati, consigliando di consumare quelli processati e semplicemente inscatolati per una migliore conservazione, come i legumi, e di evitare invece quelli ultra processati, come merendine, salumi e insaccati. La nutrizionista aggiunge tuttavia che la sicurezza alimentare di entrambi è assoluta e garantita.