La calorie fra verità e fake news - La calorie fra verità e fake news

Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Elisir" in onda su Rai Tre, spiega che gli uomini necessitano del 20% di calorie in più rispetto alle donne ma il fabbisogno aumenta ulteriormente se si fa attività fisica. La nutrizionista, poi, sconsiglia di consumare i cosiddetti cibi "light" perché spesso contengono zuccheri o edulcoranti che possono alterare il corretto funzionamento del microbiota intestinale causando sovrappeso e diabete di tipo 2.