Dalla prima scuola CREA in arrivo 15 giovani casari

Dopo un esame finale teorico e pratico, si è concluso il primo corso per diventare casaro, un'iniziativa unica nel suo genere, soprattutto al Sud. L' obiettivo è stato quello di formare giovani in possesso di diploma tecnico-professionale o di competenze specifiche nel settore lattiero caseario. 

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