Il CREA celebra Ottavio Munerati, il genetista polesano

Gli interventi hanno ripercorso l’evoluzione della filiera bieticolo‑saccarifera e le sfide poste dai cambiamenti climatici, evidenziando l’attualità delle intuizioni di Munerati. Tra i relatori è intervenuta anche Ilaria Alberti del CREA di Rovigo, insieme a studiosi italiani e internazionali. Molto apprezzata l’anteprima del documentario dedicato allo scienziato. La giornata si è conclusa con l’inaugurazione della nuova sala espositiva multimediale “La Cattedra della Dolcezza” presso Palazzo Bighetti. Il percorso museale, articolato in tre sezioni, raccoglie documenti storici, strumenti scientifici (forniti dal CREA sede di Rovigo) ed una sala con contenuti interattivi sulla vita e le scoperte di Munerati.
L’iniziativa rientra nel progetto sostenuto dalla Fondazione Cariparo e comprende anche il nuovo sito dedicato alla memoria del ricercatore.