Agricoltura 4.0- La raccolta meccanizzata dell'ulivo - Agricoltura 4.0- La raccolta meccanizzata dell'ulivo - Olive, Fruit and Citrus Crops

Gli oliveti ad alta densità si stanno diffondendo rapidamente in numerosi paesi, incluso l’Italia, in quanto permettono di raggiungere rapidamente la piena produzione ed una meccanizzazione integrale della potatura e della raccolta con macchine scavallatrici.  Ad oggi, però, il panorama varietale è ancora molto limitato alle tre varietà internazionali (Arbequina, Arbosana e Koroneiki). In questo contesto è importante individuare delle cultivar italiane con caratteristiche architetturali e di fertilità idonee e la definizione della migliore tecnica di coltivazione da adottare. In effetti, la definizione di modelli italiani di olivicoltura ad alta densità (da 500 a 800 piante/ha, fino a 1.000-1.500 piante/ha) economicamente sostenibili per le diverse condizioni pedo-climatiche delle nostre aree olivicole permetterebbe di aumentare in maniera importante le possibilità di sviluppo della nostra olivicoltura.