ALIVE incontra le produzioni di olive da tavola italiane - ALIVE incontra le produzioni di olive da tavola italiane - Olive, Fruit and Citrus Crops

ALIVE,Caratterizzazione e Valorizzazione delle Olive da mensa e a duplice attitudine, è un importante progetto del CREA. Il 27 maggio alle ore 14:30 presso l’UNIVERSITY CLUB, Ponte Bucci, Università della Calabria, Rende (CS) si parlerà di olive da mensa e della loro valorizzazione e il 28 maggio alle 9,30 si visiteranno realtà olivicole aziendali importanti del comprensorio cosentino. Durante la prima giornata accademici e studiosi degli enti di ricerca esporranno i  risultati ottenuti nell’ambito delle ricerche sul miglioramento della produzione, della qualità e della shelf life delle olive da tavola. Le aziende produttrici potranno esporre e far degustare a tutti i partecipanti, i loro prodotti, in stand allestiti a parte. Nella seconda giornata i relatori e i partecipanti (previa prenotazione) sono invitati presso le aziende olivicole del territorio per visionare direttamente tutti i passaggi di produzione dalla drupa sulla pianta fino all’oliva trasformata sulla tavola.

Nella locandina è evidenziato il link (https://bit.ly/3sGJI35) dove registrarsi per ricevere, in automatico, il collegamento della diretta streaming