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Evento formativo sull'olio extra vergine d'oliva al CREA

Il 16 e il 17 settembre a Rende, nell'ambito del percorso di Alternanza,  la IV classe sezione  B dell’Istituto d’Istruzione Secondaria IPSS DA VINCI - ITAS NITTI visiterà il Centro di ricerca di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura

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Evento formativo sull'olio extra vergine d'oliva al CREA

Tipologia di evento: Workshop

Quando: giovedì 16 settembre 2021 - venerdì 17 settembre 2021 - ore: 09:30

Dove: Centro di ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura - Rende - (CS) Contrada Li Rocchi Vermicelli

Nell'ambito del percorso di Alternanza,15 studenti della classe IV B dell'Istituto d’Istruzione Secondaria IPSS DA VINCI - ITAS NITTI visiteranno il campo collezione  di germoplasma olivicolo del CREA di contrada Li Rocchi Vermicelli a Rende. Il Direttore del Centro, Enzo Perri, i ricercatori e i tecnici accoglieranno i ragazzi e, dopo una visita al campo con la descrizione delle cultivar presenti, faranno eseguire agli studenti alcune analisi morfologiche sulle foglie e sulle drupe. La visita si concluderà con la degustazione di alcuni oli monovarietali.