Il CREA organizza un "Save the date " per 4 eventi sul progetto Alive
Riprendono gli incontri organizzati dal CREA sul Progetto “Caratterizzazione e valorizzazione delle olive da mensa e a duplice attitudine - ALIVE” finanziato dal MiPAAF (D.M. 93880 del 29/12/2017). Durante quest’ultimo anno di attività i principali investigator del Progetto ALIVE incontreranno le aziende produttrice di olive da tavola sul loro territorio
Tipologia di evento: Workshop
Quando: venerdì 27 maggio 2022 - mercoledì 30 novembre 2022
Dove:
Gli incontri si terranno in due giornate successive, la prima di convegnistica, in cui accademici e scienziati degli enti di ricerca esporranno i loro risultati ottenuti nell’ambito delle ricerche sul miglioramento della produzione, della qualità e dello shelf life delle olive da tavola, contemporaneamente le aziende produttrici, potranno esporre e far degustare a tutti i partecipanti, i loro prodotti, in stand allestiti a parte. Nella seconda giornata i relatori e i partecipanti (previa prenotazione) sono invitati presso le aziende olivicole del territorio per visionare direttamente tutti i passaggi di produzione dalla drupa sulla pianta fino all’oliva trasformata sulla tavola (o quelli possibili in base al periodo).
Il primo dei quattro eventi previsti, si terrà il 27 e 28 maggio a Rende (Cosenza, Calabria) ove ha sede il coordinamento del Progetto ALIVE, il secondo il 24 e 25 giugno a Torre Maggiore (Foggia, Puglia), il terzo il 9 e 10 settembre a Castelvetrano (Trapani, Sicilia) e infine, l’ultimo il 30 novembre a Roma presso la sede centrale del CREA.
innocenzo.muzzalupo@crea.gov.it