Avviciniamo i giovani studenti al mondo del ricercatore: salute animale-umana-ambientale, il punto di vista della ricerca in produzioni animali
Oggi avrà inizio il percorso dedicato agli studenti del biennio e del triennio interessati a sviluppare le competenze e l’apprendimento delle materie scientifiche applicate alla ricerca.
Percorso per le Competenze Trasversali e per l’Orientamento (PCTO)-Liceo Scientifico Statale “Giuseppe Peano” e il CREA-ZA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria- Zootecnia e Acquacoltura), Monterotondo
Tipologia di evento: Workshop
Quando: giovedì 18 gennaio 2024 - giovedì 07 marzo 2024 - ore: 14:30
Dove: Liceo Scientifico Statale “Giuseppe Peano via della Fonte 9 Monterotondo RM
In particolare il percorso sarà focalizzato sulle ricerche che si sviluppano presso il Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura CREA-ZA.
All’interno dello stesso percorso è previsto, anche, lo svolgimento di workshop presso la scuola, al fine di far acquisire, soprattutto agli studenti del biennio, le basi delle conoscenze dell’educazione civica rispetto alla tutela dell’ambiente ed ai principi della sostenibilità (ambientale, economica, sociale).
PROGRAMMA
Giovedì 18 gennaio: ore 14.30-16.30
Sostenibilità degli allevamenti zootecnici e cambiamento climatico - Elementi di nutrizione e tecniche di allevamento
Docente: Dr.ssa Antonella CHIARIOTTI
Giovedì 1 Febbraio: ore 14.30-15.30
Analisi della filiera agroalimentare Come il miglioramento genetico può contribuire alle esigenze del consumatore finale
Docente: Dr.ssa Cinzia MARCHITELLI
Metodologie di studio del DNA e del RNA Comprensione dei meccanismi genetici e molecolari utili per il miglioramento dei caratteri produttivi e funzionali delle produzioni zootecniche
Docente: Dr.ssa Alessandra CRISA’
Mercoledì 21 Febbraio: ore 14.30-16.30
Qualità degli alimenti Principali costituenti e analisi di laboratorio
Docente: Dr. Gianluca RENZI
Giovedì 22 febbraio: ore 14.30-16.30
Qualità dei prodotti lattiero-caseari Metodologie per lo studio dei prodotti e dei processi di trasformazione
Docenti: Dr. Giuliano PALOCCI; Dr.ssa Simona RINALDI
Giovedì 7 marzo: ore 14.30-16.30
Studio del sistema immunitario e applicazioni in ambito animale Conoscenza del sistema immunitario e approccio alle metodologie per lo studio delle cellule
Docenti: Dr.ssa Giovanna DE MATTEIS; Dr.ssa Maria Carmela SCATA’