CON.PRO.VA. – Il monitoraggio della filiera del Provolone Valpadana – I consumi di energia elettrica ed acqua
Il CREA-ZA Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura di Lodi e i suoi partner terranno due eventi nell’ambito del progetto CON.PRO.VA. Iniziativa realizzata nel campo del progetto «Connessione della filiera del Provolone Valpadana - CONPROVA»
Tipologia di evento: Open Day
Quando: mercoledì 05 febbraio 2025 - martedì 11 febbraio 2025 - ore: 10:30
Dove: 05/02/2025 – Soc. Agr. Filippini Pierluigi e Massimo S.s. Cascina Giacinta – 26010 Fiesco (CR) - 11/02/2025 – Az. Agr. Stradiotti Libero Giovanni Cascina Casalmalombra – 25030Malagnino (CR) - 11/02/2025 ore 11.30 – Soc. Coop Agricola Latteria Ca’ de’ Stefani – via Padana Inferiore 12 -26039 Vescovato (CR)
Allevatori e ricercatori del CREA illustreranno il sistema aziendale di raccolta e analisi dei dati attraverso la gestione della reportistica ottenibile dall’analisi del database realizzato nel progetto CONPROVA. In particolare, nel primo evento del 5 febbraio verrà dimostrata la utilità di tale sistema dal punto di vista dell'allevatore. Nella giornata dell’11 febbraio, dopo una visita a un altro allevamento che ha adottato il sistema realizzato, si farà visita al caseificio partner del progetto, per vedere come anche nella fase di trasformazione sia stato possibile realizzare il monitoraggio dei consumi di energia elettrica e acqua per poter avere un quadro completo della filiera.
Troverete maggiori informazioni nella locandina allegata.