La Ricerca scende in campo: “la nostra esperienza nei vostri laboratori” - La Ricerca scende in campo: “la nostra esperienza nei vostri laboratori” - Animal Production and Aquaculture

Il personale di Ricerca del Crea-ZA sarà ospite della scuola Istituto tecnico agrario Aldo Moro,
illustrerà, attraverso degli esperimenti all’interno dei laboratori della scuola, delle esperienze di laboratorio su diverse matrici alimentari, in particolare latte e, il riutilizzo e la valorizzazione di scarti di biomasse e reflui zootecnici per produrre energia.
Le attività riguardano principalmente azioni riconducibili al percorso PCTO. Il percorso per le competenze trasversali e per l’orientamento (PCTO) del CREA-ZA è un progetto di carattere scientifico che si pone come obiettivo quello di presentare una metodologia integrata, tramite una formazione in aula e mediante una pratica diretta presso i nostri laboratori monotematici (chimica analitica, genetica, tecnologie alimentari, biologia cellulare), al fine di trasferire agli alunni conoscenze e abilità trasversali, così da avvicinare gli studenti stessi al mondo del lavoro e soprattutto avere un contatto diretto con il mondo della ricerca. Il progetto verrà sviluppato presso il centro di ricerca CREA-ZA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria - Zootecnia e Acquacoltura), sede di Monterotondo RM, si rivolge agli studenti delle scuole secondarie di secondo grado, terzo, quarto e quinto anno, e mira in particolare allo sviluppo delle competenze e l’apprendimento delle materie scientifiche. Il CREA-ZA realizza programmi di miglioramento genetico e sviluppa innovazioni nell'ambito dei prodotti di origine animale e del controllo della loro sofisticazione, nonché degli impianti e delle tecnologie per l’ottimizzazione degli allevamenti. Il centro, inoltre, svolge attività di conservazione della biodiversità zootecnica e si occupa della sostenibilità delle produzioni animali.