LE MICROALGHE PER IL TRATTAMENTO E LA VALORIZZAZIONE DI REFLUI E SOTTOPRODOTTI AGRO-ZOOTECNICI E CASEARI
IL CREA Zootecnia e Acquacoltura di Lodi insieme a gli altri partner del progetto "Polo delle Microalghe", partecipa all’evento coordinato dall’Istituto Sperimentale Italiano “L. Spallanzani”. Il Convegno finale “le Microalghe per il trattamento e la valorizzazione di reflui e sottoprodotti agro-zootecnici e caseari” è in programma il 17 dicembre 2021 dalle 9:00 alle 16:00. L'elenco dei partner è visibile nella locandina allegata.
Tipologia di evento: Convegno
Quando: venerdì 17 dicembre 2021 - ore: 09:00
Dove: Sala Maffei, Via Lanaioli, 7 26100 Cremona. e online
Una maggiore sostenibilità ambientale ed economica per le aziende agro-zootecniche è possibile oggi grazie all’impiego di microalghe per il trattamento dei sottoprodotti della caseificazione e dei reflui agrozootecnici.
Con il progetto “Il Polo delle Microalghe" si è dimostrano come alcune microalghe possano crescere bene anche su scotta (siero residuo dalla produzione di ricotta) e latticello (parte sierosa del latte che si separa durante la preparazione del burro), prodotti generalmente considerati scarti della caseificazione e sottoposti a costose procedure di smaltimento. Buoni risultati si sono anche ottenuti utilizzando microalghe a scopo di biorisanamento per la rimozione dei nutrienti da acque reflue di varia origine, tra cui i digestati di origine agrozootecnica.
A seconda del substrato utilizzato per la crescita, le biomasse algali, ottenute da questi processi integrati, rappresentano un interessante sottoprodotto che può trovare applicazione in differenti settori quali mangimistico, bioenergetico, nutraceutico, cosmetico e nei settori dell’agricoltura.
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