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News & Media
Le tre tecnologie per dealcolare il vino
Mentre cresce l'attenzione per i vini senza alcol, le aziende vitivinicole e le cantine sono alla ricerca delle migliori tecniche per eliminare l'etanolo senza stravolgere l'identità del vino. Ma quali sono oggi le tecnologie disponibili? Quanto sono efficienti nell'eliminare l'alcol mantenendo il profilo sensoriale del prodotto? E quanto è costoso, sia in termini economici che ambientali, procedere su questa strada? Ne parla Antonella Bosso, ricercatrice del CREA Viticoltura e Enologia di Asti, intervistata da “Agronotizie”.
Con lo scioglimento dei ghiacciai aumento del rischio di malattie per api domestiche e selvatiche
Uno studio dell’Università Statale di Milano, condotto in collaborazione con il CREA sulle Alpi svizzere, mostra come i cambiamenti del paesaggio legati al ritiro dei ghiacciai possano modificare le interazioni tra impollinatori e piante
Al CREA l'Open day riso 2026
L'8 settembre, presso la sede di Vercelli del CREA Cerealicoltura e Colture Industriali, si terrà l'Open Day Riso 2026.
L’evento si aprirà con una sessione durante la quale sarà possibile visitare i campi della Rete nazionale di prove varietali, il campo dimostrativo dei progetti Rastrello (Riso del passato per le sfide sostenibili del futuro) RGV-FAO (Risorse Genetiche Vegetali- Trattato FAO) e partecipare alla ‘Camminata in risaia”, un percorso che ripercorre la storia del miglioramento genetico del riso in Italia attraverso le varietà che ne hanno segnato l’evoluzione, dalla fine dell’Ottocento ai giorni nostri.
A seguire, il workshop “Il riso tra memoria e futuro: dal patrimonio storico all’agricoltura di precisione”.
CREA: Ricerca e presenza a servizio dei territori
A Canino il Presidente del CREA Andrea Rocchi, insieme al Direttore del CREA Difesa e Certificazione, Stefano Speranza, ha incontrato il Presidente della cooperativa COPA, Sergio Marcoaldi, realtà produttiva di eccellenza della Maremma laziale, in particolare per mandorle e ortaggi, per confrontarsi sulla presenza di Xylella fastidiosa nel mandorlo. Si tratta di un ceppo riscontrato da tempo, ben diverso da quello che attacca l'olivo e meno dannoso.
Più sinergia tra ricerca e aziende agricole
Avvicinare la ricerca al mondo produttivo e alle esigenze concrete degli allevatori, valorizzando le competenze del Centro e le risorse genetiche disponibili, con una collaborazione sempre più stretta con il sistema zootecnico: Angelo Coletta, intervistato da “L’Informatore Zootecnico”, traccia la direzione per il CREA Zootecnia e Acquacoltura, di cui è diventato direttore da poche settimane.