Il CREA ospita gli alunni delle elementari in un variegato percorso didattico - Il CREA ospita gli alunni delle elementari in un variegato percorso didattico - Olive, Fruit and Citrus Crops

Nelle giornate del 5-6 maggio la struttura del CREA Centro Ricerca Olivicoltura, Frutticoltura, Agrumicoltura, sede di Acireale, ospiterà in visita didattica gli alunni della scuola V I.C.S. “PAOLO VASTA” di Acireale, nell’ambito dei progetti per la scuola primaria “A spasso con le STEM 1” e “A spasso con le STEM 2”.

Durante l’evento divulgativo gli alunni saranno accompagnati in un percorso utile alla comprensione del concetto di “ecosistema” e della necessità di preservarne l’equilibrio, attraverso l’esperienza diretta e il supporto dei ricercatori e tecnici del Centro. Il programma sarà articolato nelle due giornate come sotto riportato:

Visita al piccolo Museo “Casa Rossa”, in cui sarà possibile visionare alcuni degli strumenti agricoli dei tempi passati, microscopi e altra strumentazione utilizzati in passato nei nostri laboratori.

Alla scoperta degli agrumi, passeggiando lungo il viale del Centro sarà possibile:

• conoscere e scoprire agrumi con foglie e frutti di colori e dimensioni differenti;

• osservare l’habitus differente della pianta di agrume (arancio amaro, mandarino e pompelmo, chinotto);

• dialogare sull’importanza del consumo di frutta fresca da prediligere ai succhi di frutta.

Inoltre,

• si parlerà dell’importanza del frutto e come associarlo alle regioni, ovvero si spiegherà la tipicità delle piante negli areali, sottolineando l’importanza delle temperature e della piovosità per le piante;

• si introdurrà il concetto di suolo, della sua importanza e soprattutto si spiegherà che il suolo vive (microrganismi del suolo e contenuto di aria e acqua). Rispettando le buone pratiche agricole se ne conserva la fertilità e si contribuisce al mantenimento dell’equilibrio dell’ecosistema (compostaggio, riciclo, filiera corta, biologico).

Esperienza di un orto didattico allestito presso una delle serre del Centro. I bambini verranno guidati a scoprire il cibo, le stagioni, l’alimentazione e il rapporto tra terra e cibo per:

• riconoscere le piante dell’orto: “Dimmi cosa sei e so cosa mangio” e comprendere l’importanza dei colori degli ortaggi associata al contenuto nutrizionale (vitamine, sostanze minerali e antiossidanti);

• sensibilizzare gli alunni sull’importanza di una corretta differenziazione dei rifiuti organici, preziosi per la vita di piante e animali (minore impatto ecologico, compostaggio, uso degli scarti per l’alimentazione animale), per educare alla cura e al rispetto dell’ambiente.

Nel campo di germoplasma del Centro gli alunni saranno accompagnati alla scoperta delle molteplici forme di fiori, foglie, frutti di agrume, per:

• favorire lo sviluppo di un “pensiero scientifico” (saper descrivere, argomentare, ascoltare; saper riconoscere e mettere in relazione semi, piante, fiori, frutti; saper utilizzare un linguaggio specifico);

• sperimentare la necessità di elementari strumenti di misura e di registrazione della crescita delle piante;

• osservare come si riproducono le piante: dall’impollinazione al frutto. Come si possono produrre nuove “varietà” tramite incroci fatti dall’uomo con un’esperienza pratica d’impollinazione (per non dimenticare!).