Breeding uva da tavola - Viticoltura e Enologia

Breeding Uva da Tavola

Il progetto di miglioramento genetico delle uve da tavola presso il CREA-Viticoltura ed Enologia sede di Turi ha come obiettivo principale l’ottenimento di varietà di uve da tavola apirene attraverso il miglioramento genetico convenzionale, tenendo conto delle possibilità offerte dall’in-ovulo embryo rescue di utilizzare parentali seedless x seedless negli incroci, e l’introduzione di resistenze per le malattie fungine della Vitis vinifera.