Il CREA su Rai Tre: le virtù del piatto unico estivo - Il CREA su Rai Tre: le virtù del piatto unico estivo

Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute", in onda su Rai Tre, spiega che il piatto unico è ideale per l'estate, in quanto al contempo nutriente e leggero ma sottolinea che deve essere composito, per contenere il giusto quantitativo di grassi, carboidrati e proteine, e ricco di fibre integrali.