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Il CREA su "Repubblica": ecco le regole per conservare i cibi in quarantena

Laura Rossi, responsabile dell’Osservatorio nazionale sugli sprechi alimentari del CREA Alimenti e Nutrizione e coordinatrice della revisione delle nuove Linee Guida per una sana alimentazione, intervistata da "La Repubblica", spiega come vanno conservati i cibi, evitando sprechi e rischi per la salute durante la quarantena.

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