“Perfezionamento in analisi sensoriale del miele - secondo livello”
Dal 14 al 16 marzo, il CREA - Agricoltura e Ambiente organizza il corso di perfezionamento in analisi sensoriale del miele di II Livello
Tipologia di evento:
Quando: lunedì 14 marzo 2022 - mercoledì 16 marzo 2022 - ore: 09:00
Dove: CREA - Agricoltura e Ambiente - Bologna, Via di Saliceto 80
Il corso è a numero limitato e indirizzato a persone che abbiano già seguito i corsi precedenti.
È volto a formare esperti in grado di esprimere, attraverso l'analisi sensoriale, giudizi obiettivi sulla qualità del miele e origine botanica.
I candidati sono sottoposti a molteplici prove di riconoscimento e valutazione di mieli di diversa origine.
Tutte le prove, svolte nei tre giorni di corso, sono valutate per verificare la formazione del corsista che aspira ad iscriversi all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Il responsabile è il ricercatore del CREA - Agricoltura e Ambiente Gian Luigi Marcazzan.
Per Informazioni consultare il programma allegato.
Link utili: http://www.albomiele.it/index.php/corso-di-perfezionamento-in-analisi-sensoriale-del-miele-ii-livello/