Al via i seminari di ripasso e approfondimento sulle tecniche di analisi sensoriale del miele - Al via i seminari di ripasso e approfondimento sulle tecniche di analisi sensoriale del miele - Agriculture and Environment

I seminari di ripasso e approfondimento sulle tecniche di analisi sensoriale sono eventi formativi dedicati al perfezionamento delle abilità di assaggio e alla gestione dei panel, validi anche per il mantenimento dell'iscrizione all'Albo Nazionale Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

Gli obiettivi sono:

• ripassare la fisiologia e l'uso dei sensi (vista, olfatto, gusto, tatto)
• standardizzare i giudizi ed evitare le preferenze soggettive
• gestire correttamente i gruppi di assaggio (panel)

Qui di seguito il luogo e la data dei seminari in programma:

1. Luogo: CREA Agricoltura e Ambiente, via di Saliceto 80, Bologna
   Data: 28 ottobre 2026 Ore: 10:00

2. Luogo: S.S. JONICA 106 Km. 448.2 - Polo Alsia di Pantanello, Metaponto
   Data: 21 novembre 2026 Ore: 9:00

Iscrizione entro il 30 ottobre 2026

Link utile per iscrizione e programma: https://www.albomiele.it/eventi-2026-organizzati-dal-crea-aa/