I SAPORI DEL GRANO - I SAPORI DEL GRANO - Agriculture and Environment

Si svolgerà a Gioia del Colle (BA), dal 18 al 20 settembre, l’VIII edizione della manifestazione d’interscambio culturale a carattere internazionale e diffusione nazionale “I sapori del grano”. Si affronteranno tematiche quali l’alimentazione consapevole, l’agricoltura dei cereali e degli pseudo cerali, l’ambiente, l’economia, la sostenibilità, lo sport, la dimensione sociale, la pastorizia, la zootecnia nel variegato contesto che caratterizza il mondo dei cereali e dei pascoli.

Primo appuntamento della manifestazione, organizzata dalla sezione locale di Gioia del Colle “L’Albero verde della Vita”, sarà il convegno “ll pane, la pace e la terra: grano, sicurezza alimentare ed ecologia integrale nel Mediterraneo” che si terrà il 18 settembre presso il Palazzo San Domenico di Gioia del Colle. Il giorno successivo seguirà il secondo convegno dal titolo “Dal campo alla tavola: il grano che unisce. Grano, pascoli e biodiversità: le filiere buone che nutrono il territorio”.

Alla presenza di importanti figure istituzionali sono in programma relazioni di rappresentanti di organismi internazionali e rappresentanti del mondo accademico, della ricerca, religioso ed associativo.

Offriranno i loro contributi due ricercatori del CREA, Domenico Ventrella e Salvatore Claps rispettivamente dei centri “Agricoltura e Ambiente” e “Zootecnia e Acquacoltura”.

La manifestazione si concluderà domenica 20 settembre con la visita guidata dell’azienda “Tenute D’Onghia”, la celebrazione eucaristica e un momento di convivialità.

Link utili: ll pane, la pace e la terra: la sfida del grano / Attualità