Corso di TECNOLOGIE ALIMENTARI – approfondimenti presso il CREA Alimenti e Nutrizione
Il 15 maggio 2026 il CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione apre le porte agli studenti del I anno del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana dell’Università degli studi di Roma "Tor Vergata".
Tipologia di evento: Workshop
Quando: venerdì 15 maggio 2026 - ore: 14:00
Dove: CREA - Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione Via Ardeatina, 546, 00178 Roma, Italy
Il 15 maggio 2026 il CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione apre le porte agli studenti del I anno del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana dell’Università degli studi di Roma "Tor Vergata".
L’iniziativa rientra nelle attività formative rivolte agli studenti universitari nell’ambito del corso di Tecnologie Alimentari e ha l’obiettivo di offrire una panoramica su alcune tematiche rilevanti nel settore alimentare.
L’evento è un workshop dedicato agli studenti universitari, pensato per offrire una panoramica sul mondo delle tecnologie alimentari con particolare attenzione alla trasformazione dei cereali.
Durante il pomeriggio, i partecipanti avranno l’opportunità di conoscere da vicino come gli alimenti a base di cereali vengono studiati nel centro di ricerca Alimenti e Nutrizione. Studenti e ricercatori si incontreranno per condividere conoscenze e osservare da vicino i laboratori in cui si svolgono le attività scientifiche legate alla qualità e all’evoluzione dei prodotti cerealicoli.
Sarà un’occasione per comprendere l’importanza dei cereali nella filiera alimentare e per scoprire come ricerca e innovazione contribuiscono alla loro valorizzazione.