I grani antichi: Opportunità per i sistemi agro-alimentari sostenibili
Il CREA, Accademia ModArte e l'Università del Molise organizzano in presenza un evento rivolto a studenti e operatori del settore dedicato ai grani antichi
Tipologia di evento: Convegno
Quando: mercoledì 29 maggio 2024 - ore: 10:00
Dove: Università del Molise, sede di Termoli (Aula Adriatico)
I grani antichi rappresentano una realtà consolidata in aree territoriali dove le condizioni pedo-climatiche sono favorevoli alla lora coltivazione, senza l'utilizzo di pesticidi e con pratiche agricole sostenibili. Rappresentano inoltre uno scrigno di biodiversità che può essere sfruttata per migliorare geneticamente questa coltura in quanto possono essere la fonte di alleli utili da trasferire in cultivar di pregio per ottenere varietà più resistenti agli stress e aumentare la qualità dei prodotti finiti.
L'evento è patrocinato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Regione Molise, Fondazione Millennium, Archivio di stato di Rieti, Società italiana di genetica agraria
Non è necessaria l'iscrizione
In allegato il programma