Microbioma del suolo e salubrità dei prodotti agricoli in orticoltura - Microbioma del suolo e salubrità dei prodotti agricoli in orticoltura - Vegetable and Ornamental Crops

L’incontro propone di esplorare un concetto rivoluzionario nell'ambito dell'orticoltura e della produzione agricola: il microbioma del suolo e la sua relazione con la salubrità dei prodotti agricoli. Sarà introdotto il concetto di suolo vivo, in cui il microbioma diventa una via di trasferimento di benessere, partendo dal suolo stesso e giungendo fino all'uomo attraverso le piante. Proprio le interazioni tra i microbiomi, nel contesto del concetto "One Health", rappresentano l'elemento chiave per un nuovo paradigma in agricoltura. Questa prospettiva ci permette di comprendere come il benessere del suolo e la salute delle piante siano intrinsecamente legati al benessere umano. Grazie alle più recenti ricerche scientifiche, siamo in grado di descrivere un ecosistema agrario totalmente interconnesso, in cui le piante stabiliscono legami intimi con i microrganismi non solo attraverso la simbiosi, ma anche e soprattutto tramite l'edofitismo. Gli endofiti, il cuore delle piante,  svolgono ruoli cruciali nel promuovere la salute delle piante stesse e nel migliorare la qualità dei prodotti agricoli. Un incontro che offrirà una panoramica approfondita su come il microbioma del suolo influenzi la salubrità dei prodotti agricoli in orticoltura esplorando le connessioni tra suolo, piante e salute umana, un ulteriore tassello per aprire la strada a nuove prospettive e le loro applicazioni nell'ambito agricolo. Il seminario è stato registrato tra gli eventi celebrativi della giornata mondiale della Terra sul sito www.earthday.org.

L’evento si terrà in modalità mista, in presenza e online, collegandosi tramite il link riportato sulla locandina allegata