Verso politiche condivise per diete sane e sostenibili: ricerca e stakeholder a confronto
In un contesto di crescente attenzione alle sfide ambientali, sanitarie e sociali legate al sistema alimentare, il network nazionale OnFoods – Research and Innovation Network on Food and Nutrition Sustainability, Safety and Security – ha contribuito in modo significativo alla definizione di conoscenze e strumenti per promuovere diete più sane e sostenibili e allo sviluppo di networking tra organismi di ricerca italiani.
Tipologia di evento: Convegno
Quando: mercoledì 15 ottobre 2025 - ore: 13:30
Dove: CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione | Via Ardeatina, 546 | Roma
In particolare, il progetto Integrated National Food Policy (INFP), nell’ambito dello Spoke 7, Work Package 7.4 di OnFoods, ha indagato le politiche italiane per promuovere diete sane e sostenibili.
Il presente convegno si propone di valorizzare i risultati emersi dal Tavolo “Politiche per Diete Sane e Sostenibili” attivato nell’ambito del progetto Integrated National Food Policy, allargando ulteriormente lo spazio di confronto tra il mondo della ricerca scientifica, quello degli stakeholder istituzionali, attori del sistema produttivo e rappresentanti della società civile. L’obiettivo è costruire una visione condivisa e prospettica sulle politiche alimentari del futuro.