Presentazione progetto BIONET al Vinitaly 2024
In collaborazione con Veneto Agricoltura la presentazione delle attività nel settore vitivinicolo previste nel nuovo progetto della Rete regionale per la biodiversità di interesse agrario e alimentare del Veneto.
Tipologia di evento: Workshop
Quando: lunedì 15 aprile 2024 - ore: 11:30
Dove: Vinitaly - Verona - padiglione 4 Stand della Regione del Veneto
Lunedì alle ore 11:30, nello stand della Regione del Veneto al Vinitaly 2024, verrà presentato il progetto BIONET, cioè la rete di istituzioni pubbliche regionali che da anni è impegnata nella ricerca, conservazione, caratterizzazione e valorizzazione della biodiversità agroalimentare veneta. Oltre alla doverosa tutela dei vitigni autoctoni veneti in pericolo di estinzione o di perdita di variabilità intravarietale, nel corso del prossimo periodo 2024-2028 verrà impostata ed eseguita una ricerca per svelare i progenitori della viticoltura regionale, odierna e passata.
Nell’occasione della presentazione del nuovo BIONET per la viticoltura regionale, sarà possibile conoscere alcuni dei vitigni autoctoni identificati e registrati nelle passate edizioni del progetto, anche attraverso la degustazione di vini da microvinificazioni sperimentali effettuate da Veneto Agricoltura. Ai saluti istituzionali da parte del Dott. Michele Giannini, U.O. Colture Specializzate e Agroalimentare di Veneto Agricoltura, seguirà l’approfondimento “Le ricerche sulla biodiversità viticola regionale: progetto Bionet” a cura della Dott.ssa Manna Crespan e del Dott. Massimo Gardiman di CREA – Centro di Ricerca per la Viticoltura e l’Enologia e la presentazione di alcuni vini di vitigni autoctoni con degustazione guidata dal Dott. Stefano Soligo, U.C. Sperimentazione Vitivinicola di Veneto Agricoltura.
