"I buoni risultati nascono dalla passione per la ricerca". Intervista a Fabrizio Capoccioni della Fondazione AGER
Il progetto SUSHIN è stato un progetto di grande successo scientifico, ma ha anche portato crescita professionale e umana in tutti i componenti del gruppo di lavoro. Il racconto di Fabrizio Capoccioni ricercatore della sede di MOnterotndo del Centro "Zootecnia e Acquacoltra"
Il progetto SUSHIN, coclusosi l'anno scorso dopo 4 anni di ricerche nel campo dell'acquacoltura d a parte di un consorzio di 7 partners, ha identificato nuove soluzioni per l’alimentazione dei pesci allevati che migliorano la qualità del prodotto, salvaguardano il reddito degli acquacoltori, tutelano l’ambiente e la salute dei consumatori. Questi risultati sono stati raggiunti anche grazie all’impegno e alla passione di giovani ricercatori.
Fabrizio Capoccioni, del Centro Zootecnia e Acquacoltura del CREA, in una intervista alla Fondazione AGER per la Ricerca Agroalimentare, ha raccontato la sua esperienza e gli obiettivi raggiunti dal gruppo di ricerca del CREA a beneficio della filiera dell’acquacoltura italiana.
Di seguito il link all'intervista completa:
I buoni risultati nascono dalla passione per la ricerca - Progetto Ager
Fabrizio Capoccioni