Evento finale del progetto AGRI HUB “Innovazione tecnologica e sostenibilità nel settore agroalimentare”
Mercoledì 16 novembre dalle 09.30 alle 13, presso la Sala Convegni del Parco Tecnologico Padano, si svolgerà l'evento finale del progetto AGRI HUB al quale parteciperà la Dr.ssa Carla SCOTTI, Coordinatore Scientifico del progetto Agri Hub, i ricercatori del CREA-ZA Centro di ricerca e Zootecnia di Lodi, e i loro partner.
(vedere locandina allegata)
Il progetto è stato realizzato mediante un’integrazione operativa tra attori diversi che operano nel settore agroalimentare: tre organismi di ricerca (Parco Tecnologico Padano, PTPSP, CREA-Zootecnia e Agricoltura di Lodi e Istituto Spallanzani, IS), una grande impresa (Adriatica) e quattro piccole-medie imprese (Clever Bioscience, CBS, Consorzio Italiano Biogas, CIB, NGB Genetics, NGB, Nuova Genetica Italiana, NGI).
Il progetto è focalizzato sul miglioramento della sostenibilità economico-ambientale della filiera dell’allevamento bovino da latte che caratterizza il sistema agricolo del lodigiano, in tutti i suoi settori: le colture foraggero-cerealicole, la bovina da latte e infine il latte, destinato prevalentemente alla trasformazione casearia.
I temi principali messi a fuoco dal progetto riguardano l’impatto dell’uso del digestato nella filiera foraggero -zootecnica-lattiero casearia; la possibilità di sostituire gli agrofarmaci e i farmaci zootecnici di sintesi con prodotti di origine microbica e vegetale; il benessere animale nell’allevamento da latte; l’integrazione di analisi genomiche e transcrittomiche avanzate per il miglioramento della conoscenza della filiera e per la valorizzazione dei suoi prodotti finali.