Briciole di pane
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Soluzioni Analitiche Agilent per la Metabolomica
Continuano i cicli di seminari relativi all’approccio metabolomico, attraverso spettrometria di massa, che comprendono le cosiddette analisi di “fingerprinting” e le analisi mirate all’identificazione e quantificazione di marcatori caratterizzanti l’alimento.
Tipologia di evento: Workshop
Quando: martedì 30 maggio 2023 - ore: 10:00
Dove: CREA Alimenti e Nutrizione, via Ardeatina, 546-00178 Roma
Come abbiamo visto nel precedente seminario, l’accoppiamento delle strumentazioni dedicate all’alta risoluzione con quelle della MS/MS è, in effetti, fondamentale nell’analisi metabolomica e, aggiunge notevoli vantaggi in termini di determinazione dell’identità delle molecole. In questo secondo incontro gli specialisti di Agilent presenteranno le soluzioni proposte in questo settore.
Il programma si articolerà nei seguenti punti:
- Metabolomics in massa accurata ad alta risoluzione: QTOF 6546 e UHPLC 1290 Bio;
- Software suite per identificazione di metaboliti e per indagini statistiche: Molecular Structure Correlator & Mass Profiler Professional
- Data mining con Profinder e Vista Flux per Flussomica;
- Target Metabolomics: 6495 LCTQ per metaboliti con Workflow analitici;
- Sistema Ion Mobility 6560 e GCQTOF: dimensioni aggiuntive per la metabolomica;
Gli interventi degli specialisti della ditta Agilent saranno focalizzati sulle potenzialità della spettrometria di massa di ultima generazione nel campo alimentare.
E' prevista una iscrizione tramite mail alla segreteria dell’evento: alexia.giovannetti@crea.gov.it
Sarà possibile partecipare in presenza o on line collegandosi al seguente Link dopo aver richiesto l'iscrizione.
Verrà rilasciato un attestato di partecipazione agli iscritti al workshop.
alessandra.durazzo@crea.gov.it; massimo.lucarini@crea.gov.it;