La filiera “grano-pane” tra scienza e rappresentanza
Il 24 gennaio presso la Fiera di Rimini, la ricerca incontrerà le istituzioni e il mondo della rappresentanza. Focus sulla situazione della panificazione in Italia e sulle nuove frontiere scientifiche portate avanti dal CREA.
Tipologia di evento: Convegno
Quando: martedì 24 gennaio 2023 - ore: 14:15
Dove: Fiera di Rimini -Sigep
L’iniziativa conclusiva del progetto “Il pane fa tendenza 2022”, coordinato da CNA Emilia-Romagna e finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e che vede il CREA Cerealicoltura e Colture Industriali ed ISMEA come partner scientifici, si terrà in presenza al SIGEP- The Dolce World Expo di Rimini, e si rivolgerà in modo particolare alle imprese emiliano-romagnole del dolciario e della panificazione, ma la partecipazione è aperta a tutti.
Stefano Vaccari, Direttore Generale del CREA, e Nicola Pecchioni, Direttore del Centro di Ricerca Cerealicoltura e Colture industriali, terranno un seminario dove si farà il punto sulle prospettive scientifiche della filiera cerealicola. Seguiranno gli interventi di Fabio Del Bravo, Dirigente Servizi Sviluppo Rurale di ISMEA, e di Luigi Polizzi, Direttore Generale delle Politiche Internazionali e dell’Unione Europea del MASAF. Alberto Ventura, Regione Emilia-Romagna, illustrerà quindi le azioni intraprese dalla Regione e le proposte di sviluppo per il settore. La tavola rotonda, dedicata ai panificatori, vedrà tra gli ospiti, l’Associazione panificatori di Bologna e Provincia, l’Associazione Panificatori di Confartigianato e del Consorzio Acquisti RN e il CNA di Riccione.
Coordina l’evento Gabriele Rotini, Responsabile CNA Nazionale.
Organizzazione CREA dell’evento e referente CREA del progetto “Il pane fa tendenza 2022”, Daniela Pacifico daniela.pacifico@crea.gov.it
In allegato l’invito all’evento con il programma dettagliato.
In allegato, la brochure e il comunicato stampa del Progetto "Il Pane fa tendenza 2022"
Per iscriversi clicca qui
Info SIGEP: https://www.sigep.it