Viaggiare attraverso i sapori e gli aromi degli oli extra-vergine di oliva: 27 Novembre ore 15
Evento aperto a tutti: si svolgerà, presso la sede del Centro Polifunzionale UICI di Rende (CZ), via Parigi, 18, il 27 novembre c.a., la degustazione di Olio Extra Vergine d’Oliva Solidale (OEVOS).
Il CREA-Centro di ricerca Foreste e Legno (CREA-FL) di Rende (CS) e l’Università della Calabria Dip. Biologia, Ecologia e Scienze della Terra (UNICAL-DiBEST) e le associazioni SAM OdV, Arcalabria OdV e Unione Italiana Ciechi di Cosenza (UICI), invitano la cittadinanza a prendere parte ad una degustazione di Olio Extra Vergine d’Oliva Solidale (OEVOS) che si terrà presso la sede del Centro Polifunzionale UICI sita in Rende, via Parigi, 18, nella giornata del 27 novembre c.a., a partire dalle ore 15:00.
L'evento, aperto al pubblico, offrirà ai partecipanti l'opportunità di degustare una selezione di oli extravergine d'oliva, raccolto dai partecipanti non vedenti dei progetti finanziati a valere sul programma di aiuti “Agenda Urbana Cosenza-Rende” e della convenzione tra il CREA-FL e la SAM-UICI.
ll capo panel del comitato d’assaggio UNICAL-DiBEST nonché Responsabile del Laboratorio di analisi agro-silvo-alimentare del CREA – Foreste e Legno di Rende (CS), dott. I. Muzzalupo condurrà i partecipanti in un viaggio attraverso i sapori e gli aromi degli oli extravergine d'oliva, attraverso una lezione teorico-pratica che offrirà a tutti informazioni sulla produzione dell'OEVOS.