L’Olio EVO italiano e l’assaggio
Brevi riflessioni sull’olivicoltura e degustazioni guidate di oli EVO
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Martedì 15 aprile 2025, dalle ore 10.00 alle ore 13.00, si terrà presso la Sala “Lorenzo Natali”del MASAF un evento dedicato all'olio extravergine di oliva italiano.
Per il Centro di Ricerca CREA-Olivicoltura, Frutticoltura ed Agrumicoltura interverrà il capo panel Massimiliano Pellegrino, che guiderà le sedute di assaggio e descriverà le caratteristiche organolettiche degli oli oggetto di degustazione.
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