Conservazione post-raccolta di fronde recise: nuove procedure eco sostenibili per il florovivaismo.
Il CREA Orticoltura e Florovivaismo ha organizzato per il 27 ottobre il Seminario della Prof.ssa Anna Mensuali, docente presso l’Institute of Life Science, Sant’Anna Scuola Universitaria Superiore, Pisa
Tipologia di evento: Convegno
Quando: mercoledì 27 ottobre 2021 - ore: 12:00
Dove: Seminario on line.
Il seminario, organizzato dal CREA - Centro di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Monsampolo del Tronto, illustrerà i principali fattori coinvolti nella durata postraccolta delle fronde recise. Questi prodotti del nostro florovivaismo sono molto apprezzati e remunerativi in mercati d’oltre oceano come gli Stati Uniti d’America e Australia. Per rendere competitivi questi prodotti è fondamentale identificare sistemi di trasporto e di confezionamento eco-compatibili che garantiscano una riduzione dei costi di commercializzazione e un’ottima qualità dei prodotti sui mercati di destinazione. Nell’ambito di un progetto PSR della Regione Toscana, si stanno studiando tecniche innovative ecosostenibili per prolungare la conservazione del prodotto e consentire di accedere anche al trasporto via nave.
Per la partecipazione cliccare sul link indicato nella locandina.