Festa del Pane - Festa del Pane - Agricultural Policies and Bioeconomy

Nel suggestivo borgo medievale, tra le vie antiche e le piazze ricche di storia, prenderà vita un percorso tra tradizione, gusto e convivialità. Degustazioni, laboratori, show cooking, musica popolare e incontri tematici accompagneranno i visitatori in un viaggio sensoriale alla scoperta delle oltre 90 varietà di pane calabrese, espressione di una terra che sa custodire e tramandare i propri saperi.

La manifestazione, che ospita un workshop dal titolo "Tavola di Calabria: un viaggio nei sapori e nelle tipicità dell'autunno, vino, olive e olio, pane, tartufi funghi e castagne", al quale partecipano i ricercatori del Centro Crea Politiche e Bioecononomia e Foresta e Legno, è anche un momento di confronto sul futuro della panificazione, con tavole rotonde dedicate alla sostenibilità, all’innovazione e alla valorizzazione dell’artigianalità. Una festa che rinnova il legame profondo tra Altomonte e le sue tradizioni, confermando il borgo come capitale calabrese dell’ospitalità e del buon vivere.