Il CREA Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione partecipa all’edizione Maker Faire – The European Edition 2026
Il CREA- Alimenti e Nutrizione partecipa con un gruppo di ricercatrici e collaboratori tecnici di ricerca -Francesca Antonazzi, Vittoria Aureli, Pasquale Buonocore, Susanna Lelli, Marco Renzaglia e Benedetta Rocchi – e Stefania Ruggeri direttrice del Centro al Maker Faire 2026 al Gazometro con uno stand interamente dedicato all’ Italian Food Design .
Tipologia di evento:
Quando: venerdì 23 ottobre 2026 - domenica 25 ottobre 2026 - ore: 10:00
Dove: Gazometro via del Commercio 9-11
Presso lo stand CREA, i visitatori potranno prendere parte ad attività esperienziali e toccare con mano i prototipi e i prodotti sviluppati nei progetti dell’Italian Food Design, frutto dell'incontro tra ricerca scientifica e nuove tecnologie. Sabato 24 ottobre alle 15.30, la Direttrice del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, Stefania Ruggeri, interverrà con la relazione “Nutrition Design e Gastronomia Computazionale”.
Eventuali modalità di iscrizione – Biglietti in loco o sul sito https://shop.midaticket.it/makerfaire/Event/1149/Dates