PLAN’EAT - Food systems transformation towards healthy and sustainable dietary behavior - PLAN’EAT - Food systems transformation towards healthy and sustainable dietary behavior - Food and Nutrition

L’obiettivo principale del progetto risiede nel revisionare i sistemi alimentari dei consumatori europei al fine di favorire comportamenti alimentari più sani e sostenibili. Saranno sviluppate raccomandazioni nutrizionali personalizzate ed elaborate indicazioni per la predisposizione di linee guida nutrizionali a livello europeo. Il progetto coinvolge 24 partner e copre 11 Paesi europei. PLAN'EAT si propone di far avanzare le basi scientifiche sui fattori che influenzano il comportamento alimentare e gli impatti socio-economici e su salute e ambiente dei modelli alimentari e di fornire soluzioni per la transizione verso modelli alimentari più virtuosi attraverso un approccio transdisciplinare e multilivello con il coinvolgimento di tutti gli attori della filiera alimentare.

Its main objective is to transform food systems and to foster healthy and sustainable eating behaviour. Personalized recommendations and guidance on how to make nutritional guidelines at the European level will be developed. The project involves 24 partners and covers 11 countries in Europe and has the aspiration to enable a transition for EU consumers towards healthier and more sustainable food patterns. PLAN'EAT aims to advance the scientific basis on the factors influencing dietary behavior and the health, environmental and socio-economic impacts of dietary patterns and provide solutions for the transition through a transdisciplinary and multilevel approach with stakeholder involvement of the food chain, consumers and policy makers.

Pubblicazione sito web progetto PLAN’EAT https://planeat-project.eu/