Rimuovere gli ostacoli, edificare opportunità. Strategie di contrasto alla povertà educativa
Nella giornata del 21 dicembre, dopo un panel di approfondimento sul tema della povertà educativa con particolare riferimento al contesto romano, sarà presentato la nuova edizione della Mappa della Città Educante promossa da Roma Capitale per le scuole della città che include 190 progetti che le più prestigiose istituzioni culturali e sociali della città hanno messo gratuitamente a disposizione delle scuole di ogni ordine e grado. I destinatari della Mappa sono infatti, studenti, studentesse e docenti delle scuole di ogni ordine e grado, dei percorsi di Istruzione e Formazione Professionale e dei Centri provinciali per l’istruzione degli adulti (CPIA) della città.
In questo contesto, il Direttore del Centro di ricerca CREA Alimenti e Nutrizione, prof. Emanuele Marconi ha aderito all’iniziativa con la presentazione di sei progetti (dal n° 78 al n° 83 del catalogo) di cui si allega una breve sintesi con le indicazioni della modalità di prenotazione.
n°78: PRENDIAMOCI GUSTO - EDUCAZIONE ALIMENTARE CON LE FAMIGLIE. Il progetto sviluppa incontri di sensibilizzazione di circa 1.5 h per le famiglie degli alunni e alunne della scuola primaria su tematiche di educazione alimentare. Le azioni, che sono parte del curriculum di educazione civica, trovano il loro naturale completamento nel coinvolgimento delle famiglie: l’ambiente familiare, con le sue abitudini e le sue preferenze rappresenta, infatti, il punto di partenza dei comportamenti alimentari dei più piccini. A cura di Fabrizia Maccati (Referente), Sibilla Berni Canani, Andrés Peñalosa, Laura Gennaro. Prenotazione: edalimentarescuole.an@crea.gov.it
n°79: PRENDIAMOCI GUSTO - EDUCAZIONE ALIMENTARE CON LE CLASSI. Il progetto sviluppa laboratori ludico-didattici su tematiche di educazione alimentare per le classi della scuola primaria, con l’obiettivo di stimolare la curiosità di alunne/i verso i prodotti vegetali, spesso scartati, aiutando così a vincere le resistenze pregiudiziali e ad accettarli nella dieta. A cura di Andrés Peñalosa (Referente) Sibilla Berni Canani, Fabrizia Maccati, Laura Gennaro. Prenotazione: edalimentarescuole.an@crea.gov.it
n.°80: PRENDIAMOCI GUSTO - EDUCAZIONE ALIMENTARE CON LE/I DOCENTI. Il progetto si articola in incontri di formazione della durata di 4 ore totali (3 ore teoriche e 1 ora di attività pratica, modulabile in funzione delle necessità organizzative) rivolti ai/alle docenti di scuola primaria su tematiche di educazione alimentare. L’obiettivo dell’attività è quello di fornire conoscenze e strumenti per facilitare attività trasversali al curriculum scolastico che portino ad una maggiore curiosità di alunne/i verso i prodotti vegetali -spesso scartati- e in ultimo all’adozione di uno stile di vita più sano. A cura di Sibilla Berni Canani (Referente) Fabrizia Maccati, Andrés Peñalosa, Laura Gennaro. Prenotazione: edalimentarescuole.an@crea.gov.it
n°81: ALIMENTAZIONE MULTICULTURALE NEGLI ADOLESCENTI. Il progetto, che è destinato a scuole secondarie di primo e secondo grado, istituti di formazione professionale, centri di aggregazione giovanile e scuole di italiano per stranieri, prevede un’attività basata su incontri a carattere scientifico-divulgativo che affrontano in maniera integrata i principi fondamentali di una sana alimentazione e di un corretto stile di vita e il tema della multiculturalità. A cura di Federica Intorre (Referente), Eugenia Venneria, Maria Stella Foddai. Prenotazione: https://forms.gle/S2NPyeaj7FdqEYEy5
n°82: #CREAZIONE SCUOLA – MANGIO SANO E SPRECO ZERO: UN GIOCO DA RAGAZZI. Il progetto sviluppa laboratori didattico-formativi che con un approccio creativo, ludico esperienziale mirano ad aumentare l’alfabetizzazione alimentare nella Scuola secondaria di I grado e da queste, nell’ambiente familiare ed extrascolastico più in generale. I laboratori (basati su seminari, proiezione di video, test e giochi di squadra), specifici per l’età dei/delle partecipanti, stimoleranno un dibattito volto a coinvolgere ed illustrare agli studenti, alle loro famiglie e docenti, gli errori più frequenti e le abitudini alimentari più dannose, per educarli e sensibilizzarli, anche attraverso il gioco, verso scelte e consumi alimentari vincenti (win-win), più salutari e sostenibili, per sé stessi e il pianeta. A cura di Maria Mattera (Referente) Gabriella Di Lena, Alessandra Durazzo, Paolo Gabrielli e Massimo Lucarini. Prenotazione: https://forms.office.com/e/DJ5Jq6fG4f
n°83: #CREAZIONE SCUOLA VERSO IL 2050: CONSIGLI GREEN PER PRODUZIONI E CONSUMI PIÙ SOSTENIBILI. Il progetto, che si rivolge a studenti, docenti e famiglie della Scuola secondaria di II grado e dei percorsi di Istruzione e Formazione Professionale, sviluppa laboratori didattico-formativi e/o giornate di sensibilizzazione o PCTO inerenti la scelta e il consumo di alimenti nella dieta quotidiana, la strutturazione di una dieta sana e sostenibile specifica per la fascia d’età dei partecipanti, la sostenibilità dei sistemi alimentari, le nuove tecnologie e le soluzioni innovative per la moderna industria agro-alimentare, fino alla riduzione degli sprechi alimentari e all’uso degli scarti alimentari in un’ottica di economia circolare. A cura di: Maria Mattera (Referente), Elena Azzini, Gabriella Di Lena, Alessandra Durazzo, Paolo Gabrielli, Massimo Lucarini, Francesca Melini, Valentina Melini. Prenotazione: https://forms.office.com/e/A4PMzDaATa; info per PCTO: pctocreaan@crea.gov.it
Il catalogo “Mappa della Città Educante” II Edizione a.s. 2023/2024 è disponibile in allegato.