Un nuovo prodotto, per contrastare la sindrome da sovra allenamento - Un nuovo prodotto, per contrastare la sindrome da sovra allenamento - Food and Nutrition

Si svolgerà a Firenze, il 15 settembre dalle 9 alle 13, il seminario del Progetto Nutesa (“Sviluppo di un NUTraceutico Ecosostenibile per contrastare la sindrome da SovraAllenamento”), organizzato in collaborazione tra lo Stabilimento Chimico Farmaceutico Militare, il CREA- Alimenti e Nutrizione, il Celio e l’Università di Firenze. Il Progetto, finanziato dal Ministero della Difesa, prevede uno studio (in cross-over controllato con placebo) sull’efficacia  di un nutraceutico a base di patè di olive nel contrastare le alterazioni del sistema immunitario indotte da eccessivo esercizio fisico.