La Giornata Nazionale sulla Bioeconomia 2021: Il Modello SUSINCER
Disponibile da oggi il video del convegno
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La tavola rotonda ha avuto l'obiettivo di raccontare e approfondire la sostenibilità economica del recupero dello scarto agroindustriale, proponendo come caso studio il progetto SUSinCER, coordinato dal Centro di Cerealicoltura e Colture Industriali in collaborazione con il CREA Centro di Politiche e Bioeconomia e il CREA Ingeneria e Trasformazioni Agroalimentari, sull’uso sostenibile di composti bioattivi da scarti provenienti da Brassiche e da Patata e finalizzato alla protezione dei cereali.
Maggiori informazioni: http://susincer.crea.gov.it/
Video disponibile al link: https://youtu.be/5Vilf_pUFHw
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