Lotta alla antimicrobico-resistenza in allevamento:come il microbiota diventa una risorsa
Secondo appuntamento del ciclo di Study Visit "Le prospettive dell'approccio ONE HEALTH nella gestione delle filiere dei prodotti di origine animale" realizzato nell'ambito del Programma Rete Nazionale della PAC 2025-2027".
Tipologia di evento: Workshop
Quando: giovedì 22 ottobre 2026 - ore: 09:30
Dove: Fattoria Pulicaro, Acquapendente (VT)
Relazione etologica e la lettiera compost per salute e benessere animale.
La "Fattoria Pulicaro" promuove la salute e il benessere degli animali allevati attraverso la selezione di genetiche rustiche, l'accesso continuo agli spazi aperti e ai pascoli, l'impiego della lettiera compost e una relazione equilibrata tra uomo e animale, fondata sulla conoscenza e sul rispetto dell'etologia; questo approccio, ha consentito all'azienda di eliminare l'utilizzo di antibiotici. L'adozione del modello multifunzionale, che integra attività agrituristiche e filiera corta, valorizza al meglio le produzioni aziendali, rafforzando il legame con il territorio.
Si illustrano in campo tecniche di gestione della lettiera compost per polli, galline ovaiole e suini, l'importanza in allevamento della selezione basata sulla biodiversità genetica e della relazione tra animali e allevatore basata sulle esigenze etologiche della specie.