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Cerealicoltura e Colture Industriali

Briciole di pane

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Associazione Mais Rosso di Rovetta

Descrizione

Cos'è

Il Rostrato Rosso di Rovetta è una particolare varietà di mais che viene coltivata nei campi dell'altopiano rovettese, ai piedi della Presolana. Protetta dal marchio De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) questa varietà si distingue per il colore arancione/rosso intenso delle sue spighe, per una granella vitrea o semi-vitrea e per il rostro dei suoi chicchi (detto rampì in bergamasco) a cui deve il nome.

Contatti

Paolo Valoti – Membro

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