Webinar “Sfruttamento dei sottoprodotti agroindustriali nel contesto dell'economia circolare: da scarto a risorsa”
Mercoledì 16 ottobre 2024 ci sarà un nuovo appuntamento con il ciclo di seminari CREA-UNITUS: Toward Green Horizons, organizzati dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università degli Studi della Tuscia di Viterbo in collaborazione con il CREA. Francesco Gallucci, primo ricercatore del CREA Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari di Monterotondo, terrà un webinar sullo sfruttamento dei sottoprodotti agroindustriali nel contesto dell'economia circolare.
I sottoprodotti agroindustriali, come le potature e i fondi esausti di caffè, possono essere trasformati da rifiuti in risorse preziose nell'ottica dell'economia circolare. Nel seminario si analizzeranno tecniche innovative per il riutilizzo di tali materiali. Inoltre, si discuteranno i benefici ambientali derivanti dall'utilizzo di queste risorse rinnovabili, come la riduzione dei sottoprodotti e rifiuti e il contenimento delle emissioni dei processi di valorizzazione. Verranno esplorate anche le sfide e le opportunità nella promozione di pratiche sostenibili di gestione dei sottoprodotti agricoli all'interno di una prospettiva circolare.
Tali attività sono svolte nell’ambito del progetto AGROFILIERE (sotto-progetto AGRIDIGIT D.M. 36503.7305/2018) “Tecnologie digitali integrate per il rafforzamento sostenibile di produzioni e trasformazioni agroalimentari”.
Il webinar potrà essere seguito online sulla piattaforma Zoom al link: https://unitus.zoom.us/j/85807648306 oppure inquadrando direttamente il QR-code sulla locandina allegata. Maggiori informazioni sul sito: www.ergolab-unitus.com
Documenti allegati
francesco.gallucci@crea.gov.it