Scuola Giovani Pastori: Bando di partecipazione II edizione - Scuola Giovani Pastori: Bando di partecipazione II edizione - Politiche e Bioeconomia

Potranno essere presentate fino al 29 marzo 2024 le candidature per l'iscrizione alla Scuola Giovani Pastori 2023-2024, promossa da CREA nell’ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale e dall’Associazione Riabitare l’Italia, e realizzata in collaborazione con SO.SVI.MA SpA - Agenzia di Sviluppo locale delle Madonie e con il contributo di ICCREA - Federazione Regionale Banche di Credito Cooperativo e il supporto dell’agenzia formativa Agenform.

Dopo il successo della prima edizione - con riconoscimenti importanti come Food&Wine Italia Awards 2022 e Aria Awards 2023, dedicati dall’Ue ai progetti virtuosi in ambito rurale - la seconda edizione della Scuola sarà realizzata in Sicilia, nelle Madonie, Area Pilota della Strategia Nazionale Aree Interne. Anche stavolta, il percorso vuole sostenere i giovani interessati a riabitare le aree interne del Paese. L’iniziativa è incentrata sul pascolo e l’allevamento in zone montane e ha l’obiettivo di sviluppare nei partecipanti competenze nei seguenti ambiti:

• Gestione sostenibile del pascolo con bovini, ovini e caprini;
• Alimentazione e benessere degli animali;
• Apprendimento o perfezionamento delle principali tecniche di caseificazione artigianale.

UNA SCUOLA NON CONVENZIONALE

Dal bando, verranno selezionate 15 persone che tra maggio e luglio avvieranno un percorso professionale gratuito. Come avvenuto nella prima edizione, l’esperienza è aperta a persone di qualsiasi provenienza e con qualsiasi occupazione. Nel momento della selezione verrà data, però, priorità ai candidati più giovani e a quelli intenzionati ad avviare attività nel territorio madonita.

La data di inizio dei corsi è prevista il 13 maggio. Agli studenti sarà offerta formazione sia pratica che teorica su pascolo e allevamento in aree montane, caseificazione e trasformazione delle materie prime per le quali la Scuola gioverà del supporto di Agenform, altro partner del progetto. Sono previste degli approfondimenti online su varie tematiche (gestione dei pascoli, rapporto con gli animali selvatici, controllo qualità, HACCP) con la possibilità di confrontarsi con aziende e realtà del territorio che, a sua volta, ospita la Scuola per apprendere pratiche e saperi da chi questo mestiere lo fa. Il metodo didattico adottato infatti è quello della peer education, in cui non figura il tradizionale rapporto gerarchico docente-allievo nelle aule.

DOVE VAI, PASTORE? IL FESTIVAL DELLA PASTORIZIA NELLE MADONIE

L’attività della Scuola si aprirà con l’iniziativa “Dove vai, pastore? Festival della Pastorizia, dell’Erranza e del Ritorno nelle Madonie”. Organizzata proprio nel comune di Petralia Sottana (PA) da Riabitare l’Italia, in collaborazione con il CREA nell’ambito della Scuola Giovani Pastori e SO.SVI.MA SpA - Agenzia di Sviluppo locale delle Madonie, la kermesse vedrà la partecipazione anche degli studenti selezionati dal bando. Dal 10 al 12 maggio il comune siciliano sarà teatro di un confronto tra studiosi e attori del territorio con l’obiettivo di sviluppare una riflessione costruttiva su aree interne e sull’attività pastorale, nella direzione di una maggiore attrattività di questi territori.

LA PRIMA EDIZIONE DELLA SCUOLA

Secondo l'indagine sulle aree interne "Giovani Dentro", promossa dall'associazione Riabitare l’Italia con il Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e altri partner, il 67% dei giovani (18-39 anni) vorrebbe rimanere nel territorio in cui vive. il 9% del sondaggio considera, infatti, il lavoro agricolo e di pastorizia un ripiego in mancanza di alternative lavorative. Mentre il 94% vede almeno un motivo valido per lanciarsi in questo campo. I dati del report rappresentano un quadro molto chiaro: quello che manca spesso a chi vuole rimanere o spostarsi in provincia per cambiare vita sono gli strumenti, una rete di relazioni che li sostenga e le opportunità lavorative, non certo la passione e la voglia.

Da tale consapevolezza è nato nel 2022 il progetto Scuola Giovani Pastori. Questa iniziativa è stata creata proprio per venire incontro ai giovani che vogliono avviare un’attività imprenditoriale di pastorizia, rivalutando il circuito economico e ambientale di luoghi periferici e favorendo processi di restanza e neopopolamento.

CHI SONO GLI STUDENTI

Fra i partecipanti alla prima edizione troviamo persone che hanno giovato della formazione e che continuano nel loro percorso verso “la nuova pastorizia”. L’obiettivo infatti è quello di creare una vera e propria community che non si esaurisce dopo la fine dei corsi e che convoglia gente con background differenti. Nella rete, c’è, ad esempio, chi ha ereditato il mestiere della famiglia come Agnes Garrone in Valle Grana (28 anni), che laureata in Linguistica ha abbinato l’interesse per la ricerca alla cura del suo gregge, sperimentando una convivenza non facile ma resa possibile dalla passione. Oppure Chiara Gasparotto (38 anni), milanese, che dopo anni in giro per il mondo ha deciso di trasferirsi con la famiglia e i figli piccoli nelle Langhe, rivitalizzando una vecchia comunità abbandonata con la produzione di formaggi. E ancora Vera Pezzuolo, 23 anni, milanese anche lei, che una terra sua non ce l’ha ma sogna di dedicarsi alla pastorizia dopo aver terminato gli studi in Agraria. Come si evince anche da queste storie la maggioranza delle partecipazioni è femminile e la media età degli studenti è stata di 28 anni.