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Briciole di pane

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Mantenimento collezione microbica

A cura del Centro di ricerca di Zootecnia e Acquacoltura

Zootecnica e Acquacoltura

Descrizione

Cos'è

Catalogazione e conservazione del germoplasma microbico (batteri lattici e batteriofagi) per la salvaguardia della biodiversità. Utilizzo di software dedicati. Non è ancora disponibile un sistema di consultazione online.

Dr. Giorgio Giraffa