Ricerca CREA - Alimenti e Nutrizione premiata come “Miglior Poster” al XXII Congresso Nazionale SISA
La ricerca del CREA - Alimenti e Nutrizione è stata premiata al XXII Congresso Nazionale SISA intitolato “Alimentazione nel Nuovo Millennio: Specchio della Società”. Benedetta Rocchi, del CREA - Alimenti e Nutrizione, riceve il premio come “Miglior Poster” per lo studio: “Fattibilità e accettabilità di menu adattati dal punto di vista sensoriale per adolescenti con Disturbo dello Spettro Autistico in una mensa scolastica: lo studio pilota AUT-MENU” (Autori: Benedetta Rocchi, Francesca Antonazzi, Ileana Croci, Maria Luisa Scalvedi, Emanuele Marconi, Maria Vittoria Conti, Chiara Breda, Ilaria Zambon, Sara Basilico, Hellas Cena, Stefania Ruggeri). Il progetto AUT-MENU è uno studio bicentrico tra il CREA e l’Università di Pavia, finanziato nell’ambito del partenariato ONFOODS – Spoke 7.
