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Alimenti e Nutrizione

Briciole di pane

Aggregatore Risorse

Elaborazioni su richiesta dei dati sui consumi alimentari

Descrizione

Cos'è

Vengono condotte, su richiesta, specifiche elaborazioni dei dati sui consumi alimentari raccolti con le rilevazioni condotte dal CREA, con lo scopo di avere stime relative a categorie di prodotti alimentari, analisi della dieta in energia e nutrienti anche per sottogruppi di popolazione, analisi di esposizione ad agenti dannosi veicolati dalla dieta, analisi di impatto ambientale della dieta, analisi congiunta di motivazioni delle scelte e comportamenti alimentari ed analisi per altre categorie di approfondimenti.

Modalità di erogazione

Il servizio può essere erogato gratuitamente nell'ambito di progetti finanziati e per utenti privilegiati e può essere erogato a pagamento, previa valutazione del lavoro e del materiale necessari.

A chi è rivolto

a) individui singoli; b) organizzazioni (enti pubblici, privati, università); c) partner di progetti

Sede di competenza

Centro di ricerca CREA Alimenti e Nutrizione (CREA-AN) Via Ardeatina 546, 00178 ROMA

Contatti

Aida Turrini

phone
+39 06 51494 440