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Le raccomandazioni del CREA per promuovere diete sane e sostenibili
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2025 e nell’ambito del programma nazionale ONFOODS, il CREA ha presentato i risultati finali ...
"Not so cool", il progetto del CREA selezionato tra i quattro più originali al Maker Faire
Il progetto, dal titolo "Not so cool", è stato presentato oggi, nella prima giornata del Maker Faire 2025, la fiera della scienza e delle tecnologia ...
Cibi "veri" e cibi "falsi"
Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, nel programma "GEO" in onda su Rai Tre, ha parlato del rapporto tra cibo e salute e ha...
Il tempo per il cibo fattore di relazione e felicità
Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite dell'ultima edizione di TG3 FUORI TG, dedicata alla Giornata Mondiale dell'Alim...
Notte europea dei Ricercatori, dal CREA, la scienza alla portata di tutti
Grande successo per le attività e le iniziative proposte anche quest’anno dal CREA, in occasione della nuova edizione della Notte dei Ricercatori, a ...
Riso, ricerca e innovazione: il CREA protagonista a Risò
Dalla risaia 4.0 alla memoria del suolo, passando per l’alimentazione consapevole: il CREA accende i riflettori su ciò che spesso resta invisibile di...
L’abuso degli snack dannoso per la salute
La passione per gli snack, nota come “snackification”, è in vertiginoso aumento soprattutto tra i giovani, sia Millennial che della Generazione Z. St...
“Cibi Falsi”: la verità nascosta degli alimenti ultra-processati
Quali alimenti mettono realmente a rischio la nostra salute? E quali effetti collaterali, spesso sottovalutati, si ripercuotono su ambiente, eco...
Cibi falsi, gli alimenti ultra processati più dannosi per la salute
Quali sono i cibi ultraformulati più rischiosi per la salute umana? Qual è il loro impatto economico, e quali implicazioni ambientali e geopolitiche ...