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Proteine e sostenibilità. Come mangeremo nel futuro?
Le risposte nella V Giornata della Nutrizione, Martedì 15 novembre ore 9:30, CREA Alimenti e Nutrizione, Via Ardeatina 546 e in diretta streaming
PLAN’EAT: mangiare sano per stare bene e salvaguardare il pianeta
Il CREA guida il progetto internazionale di mappatura e promozione di sistemi alimentari più sani e sostenibili. Domani a Roma il kick-off meeting d...
NOTTE EUROPEA DEI RICERCATORI: TUTTI GLI APPUNTAMENTI DEL CREA PER VIVERE UN GIORNO DA SCIENZIATI
Anche quest’anno il CREA partecipa con gran parte dei suoi Centri di Ricerca alla Notte Europea dei Ricercatori e delle Ricercatrici di Frascati Scie...
Peperoncino italiano: mercoledì 25 maggio al CREA il primo dei "mercoledì del gusto" dedicati alle eccellenze dei nostri territori
Alla scoperta della filiera del peperoncino italiano: tra gusto, salute e opportunità di sviluppo, ricercatori e produttori si confrontano.
Dieta Mediterranea: ecco l’identikit di chi la segue, istruito, vive in città, al Centro Nord e nelle Isole
Studio CREA pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition.
Alimentazione: il contributo della Food Citizenship alla diffusione di modelli alimentari più sostenibili
Pubblicato lo studio multidisciplinare del CREA sulla rivista internazionale Sustainability
“FOOD MOOD”: Presentati i risultati dello studio sui nuovi atteggiamenti degli adolescenti nei confronti del cibo, nell'era del Covid-19
"I nostri studi stanno via via sempre più confermando che la pandemia ha portato una maggiore attenzione del consumatore al tema della sana alimentaz...
Italian Food Design: il nuovo paradigma alimentare per la transizione verde
Ridisegnare il cibo italiano in un’ottica di sostenibilità, lunedì 13 dicembre ore 9.30
In diretta streaming sui social del CREA Facebook e Youtube
RISO: ECCELLENZA TRA PASSATO E FUTURO, ANCHE CON IL CONTRIBUTO DELLA RICERCA CREA
Convegno conclusivo oggi, ore 15.30, al Festival Cerealia, con la partecipazione del Presidente CREA Carlo Gaudio: «Il nostro riso conta ol...