Laboratorio di biochimica e caratterizzazione delle biomasse - Cerealicoltura e Colture Industriali

Laboratorio di Biochimica e Caratterizzazione delle Biomasse

Il laboratorio di Biochimica e Caratterizzazione delle Biomasse è un laboratorio di alta competenza con sede a Bologna, ma a disposizione di tutto il Centro per studi sulle biomasse di origine vegetale, in un’ottica di sviluppo di nuovi processi agronomici sostenibili e di nuovi prodotti di chimica verde.

Gli spazi sono equipaggiati con strumentazioni per l’esecuzione di attività di preparazione di prodotti da biomasse vegetali (estrazione olio, estrazione e purificazione di proteine e molecole bioattive a basso peso molecolare) e per la caratterizzazione chimica e biochimica di tessuti vegetali ed analisi biomasse. Essi sono dotati, inoltre, di strumentazioni che consentono di effettuare analisi principalmente per la determinazione di: umidità, ceneri, carbonio, idrogeno e azoto, potere calorifico superiore e inferiore, fusibilità delle ceneri, zuccheri, oli, proteine, aminoacidi, glucosinolati, isotiocianati, nitrili, ETN, ossazolidin-tioni, fenoli, acidi grassi.

Le strumentazioni disponibili sono:

• 1 mulino RETSCH per la preparazione dei campioni;
• 1 muffola ad alta temperatura per la preparazione delle ceneri;
• 1 analizzatore elementare Truspec CHN per la determinazione del contenuto di carbonio, idrogeno e azoto;
• 1 calorimetro IKA per misure di potere calorifico superiore e inferiore;
• 1 AF 700 per la valutazione della fusibilità delle ceneri ad alta temperatura;
• 1  NMR per la determinazione del contenuto in olio, 3 cappe chimiche a flusso; 
• 1 armadio refrigerante; 
• 3 centrifughe refrigerate con volumi dai 100 microL ai 500 mL; 
• 2 HPLC con detector UV; 
• 1 HPLC con detector UV ed ELSD per la caratterizzazione quali e quantitativa degli zuccheri;
• 2 FPLC con un largo range di colonne per vari tipi di molecole bioattive a basso peso molecolare e proteine; 
• 4 gascromatografi FID; 
• 1 gascromatografo accoppiato a rivelatore di massa a singolo quadrupolo; 
• 1 estrattore universale ECE  (metodo Twisselmann); 
• 1 sistema elettroforetico per SDS e native PAGE; 
• 1 sistema di digestione a microonde; 
• 2 bagni di sonicazione, uno spettrofotometro UV-Vis; 
• 1 fluorimetro; 
• 2 liofilizzatori;
• 1 unità Spray.

Presso l’azienda sperimentale di Osimo è inoltre disponibile un laboratorio specializzato nella chimica degli oli vegetali.

Per maggiori informazioni contattare:

• Susanna Cinti susanna.cinti@crea.gov.it - Laboratorio di biochimica - Sede di Bologna

• Anna Moschella anna.moschella@crea.gov.it - Laboratorio di Biomasse - Sede di Bologna