Laboratorio di Fisiologia del Metabolismo Energetico
In questo laboratorio si studia la relazione tra alimentazione, metabolismo, fabbisogni energetici e impatto sulla salute dell'uomo, con il preciso scopo di prevenire nella popolazione la diffusione di condizioni patologiche legate a scelte alimentari e a stili di vita errati.
Il laboratorio dispone di apparecchiature e strumentazioni di elevata accuratezza quali la camera calorimetrica indiretta e la vasca densitometrica, oltre alla strumentazione “da campo” per la misurazione della composizione corporea (impedenziometro, plicometro) e valutazione dell’attività fisica (per mezzo di strumentazioni portatili che misurano il costo energetico tramite consumo di ossigeno e produzione di anidride carbonica, velocità del movimento e battito cardiaco).
Per maggiori informazioni contattare la dott.ssa Angela Polito
- angela.polito@crea.gov.it
- +39 06 51494 512